あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします
去年、おととしとあまりいいことのない年が続いていました。
去年を振り返るとホント残念なことが多い1年だったような。
車の事故、主人の健康状態、ワンコの死、差し歯が取れたこと、、、、
楽しかったことは、Judy兄さんがアメリカに来てくれたこと、
日本に3ヶ月帰っていたこと、
うーん、、、、やっぱり負のことが大きい一年でした。
今年2011年は、やっと厄が明けるんです!!
なので、もう少し明るい話題が増えるといいなぁ。
それになんといってもワタクシ、年女でございます!!
うん、きっといいことあるはず。
きっと大丈夫!!
そう信じて、2011年もつつましく生活していこうと思います。
今年のお正月はちょっとがんばりました。
年末からおせち料理を作ったり、
元日に食べるお雑煮のために、もち米からお餅を作ったり。
こんなりっぱなもち米(約3キロ)が8ドルくらいで売られていたんです。
出来合いの切り餅は1キロ同じくらいの値段、もしくはもう少し高いんです。
なので、今年はちょっとがんばってみました。
実は、31日、作っていた時、大事件発生!!
私の完全ミスなんですが、水分量を間違い、びちゃびちゃの状態に。。。
ネットで探しても、解決法は見つからず、
「捨てるしかない」「餅以外の食べ方で」など。
そんなの意味なーい!!
ということで、がんばりました。
粘り勝ちですw
何とか持ち直し、元日にはこのようなお雑煮を無事食べられることができました。
何事もあきらめずがんばれば、必ず報われる時がくるもんだw
今年もよろしくお願いいたします